FORMATEUR

Jean-Jacques DESPAUX Maître instructeur de l'APF

Image ecole pizza

Palmarès de Jean-Jacques DESPAUX

Maître instructeur de l'APF (Association des Pizzerias Françaises)

  • 7 championnats du monde

    De 2004 à 2007 ainsi qu'en 2009, 2012 et 2013.

    12ème mondial en 2012 à SALSOMAGGIORE (Italie) et 3ème mondial en 2013 à Parme (Vice-champion du monde)

  • 2 championnats du monde à NAPLES

    2009 : 12ème mondial, 2012 : 9ème mondial et 1er prix en créativité

  • 1er français au championnat du monde (pizza larga) en 2005 avec record de France
  • 1er français au championnat d'europe 2007 (pizza rapidité)
  • 2 participations au championnat d’Europe

    En 2004 à MARBELLA (Espagne) : 1er français et 12ème européen et en 2007 à MADRID : 8ème européen.

  • 2 participations au championnat de France

    En 2005 et 2006 : termine 2 fois sur le podium.

  • 4 qualifications à la finale du GIRO PIZZA à PARIS

    De 2005 jusqu'en 2008.

  • 1 participation au Championnat Absolu de la pizza

    À CIVITAVECCHIA (ROME) : 10ème mondial pizza classique.

  • Organisateur du championnat du Sud-Ouest

    À TARBES en 2006, 2007 et 2009 et à CAPVERN en 2008, 2010 et 2011.

  • Co-organisateur à PEYRIAC MINERVOIS 2012
  • Organisateur du championnat de France

    À LANNEMEZAN en 2008 et 2009, à LYON en 2010 et à SAUMUR en 2011.

  • Co-organisateur DISNEY-LAND PARIS 2012
  • Organisateur de la Finale du France Pizza Tour

    Au salon international de la pizza PARIZZA à PARIS mars 2013

  • Responsable évènementiel du France Pizza Tour et championnat de France 2013-2014