FORMATEUR

Jean-Jacques DESPAUX Maître instructeur de l'APF

Image ecole pizza

Palmarès de Jean-Jacques DESPAUX

Maître instructeur de l'APF (Association des Pizzerias Françaises)
Consultant – Formateur depuis 2007
Maître Artisan Pizzaïolo

  • Responsable évènementiel du France Pizza Tour et championnat de France 2008 à 2020

    Titres aux Championnats de la pizza :

    2013 2ème mondial Championnat du monde à Parme (Italie)

    2012 3ème mondial Championnat du monde à Salsomaggiore (Italie)

    2012 9ème mondial Championnat Mondial de pizzaïoli à Naples (Italie)

    2012 1er prix en créativité Championnat Mondial de pizzaïoli à Naples (Italie)

    2010 1er prix du World pizza Plate à Paris toutes catégories

    2010 10ème mondial "pizza classique" Championnat Italien de la pizza à Civitavecchia (Rome)

    2009 10ème mondial "pizza classique" Championnat Italien de la pizza à Salsomaggiore (Italie)

    2009 12ème mondial Championnat du monde à Naples (Italie)

    2007 8ème européen Championnat d'Europe à Madrid (Espagne)

    2006 3ème Français Championnat de France à Ganges (34)

    2005 Finaliste du Giropizza Europa à Paris

    2005 3ème Français Championnat de France à Ganges (34)

    2004 1er français Championnat d'Europe à Marbella (Espagne)